主题词:机场 餐饮
白云机场餐饮店将分“一星”至“五星”
2009-04-01 中国交通投资网
仿照星级酒店,今后白云机场内的餐饮店也要划分“一星”至“五星”,餐饮价格根据级别而定。昨日机场方面称,“价格星级管理”的推行实施可使旅客方便选择适合自己消费水平的餐厅。
12元快餐属于“一星”
白云机场航站楼相关负责人昨日对此详细进行了说明:如“二星”级别的餐厅,50%以上的单品价格不高于20元,70%以上的套餐价格不高于38元,自助餐价格不高于48元,70%以上的瓶装水不高于5元,70%以上的瓶装饮料售价不高于8元。“三星”价格则在此基础上略有升高。
到底什么样的餐厅是“一星”呢?记者了解到,目前白云机场隔离区的餐厅价格档次属“二星”至“四星”之间,相对便宜的12元快餐之类的自然是“一星”。据悉,“价格星级管理”将在航站楼内局部区域先行实施,率先实施的是本次进行招商的东三西三区域内的餐厅。随着相关工作逐步推进,今后整个航站楼的所有餐厅都将实行星级管理。
美食广场定位为“二星”
机场方面透露,预计今年10月启用的东三西三区域商业面积约8000平方米。
记者了解到,此次8000平方米的招商中包括12个餐厅项目。其中最引人注目的就是两个约700平方米的餐厅。在综合对旅客需求、场地面积以及客流等多方因素的考虑后,机场欲把这两餐厅打造成由多个品牌美食店组成的品牌美食广场。根据规划要求,美食广场的消费价格将定位在“二星”级别。
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