中药房挺进旺源奶牛场
眼下,当归、灵芝、枸杞等名贵中草药,已成为平原县旺源奶牛专业合作社1200头奶牛的“药膳”和“保健品”,这些体健貌美的奶牛产出的鲜牛奶,创造了奶质连续686天为“优+3”一等奶的喜人成绩。为此,“旺源”也于近日被认定为“国家无公害生鲜牛乳标准化生产基地”。
6月15日一大早,走进旺源奶牛养殖专业合作社,一进大门,就闻到一股浓浓的中草药味。在合作社负责人的带领下,走进了“旺源中药房”。整个西墙布满了中药架,密密麻麻数下来有200多种中草药。这里的中兽医专家刘善祥等3人正在给一头刚产崽不久的奶牛“会诊”,经过仔细地“望闻问切”,这头牛被确诊为“脾虚泄泻”症,他们商议后开出了中药方。刘善祥很有把握地说:“三副药保好。”
“用中药给奶牛治病,不仅能治标,更能治本。最重要的是,中草药里基本不含抗生素、激素等危害品,奶牛吃了不会影响奶质。”刘善祥说,“中草药的另一大功效还有防病,在我们这里,不仅是生病的奶牛吃中药,健康的奶牛也同样用中药来‘补中益气’,根据不同的季节和奶牛不同的体质,我们适时给奶牛开出药方进行调理。”
据了解,他们对奶牛施用中草药的方式方法也不一样。如果是平时对奶牛的“调理”和“保健”,一般会把一些增强免疫力或调理气血的中药碾碎,拌到饲料中;对得病或体质虚弱的奶牛,则进行水煎中药,再用特制的水瓶实行口服,这样见效快、疗效好。据介绍,自从中药房开进奶牛场以来,中兽医专家已研制出了防治奶牛脾虚病、乳房炎、肠胃炎、子宫炎等40多种中药秘方。
旺源养殖场内开中药房,有平原县畜牧局局长李文明的一功,他主张“减少西药、增加中药、杜绝抗生素、确保鲜奶安全”,首先在旺源探索推行了“奶牛吃中药”。李文明说:“中草药含有丰富的多糖类、生物碱类、有机酸类、挥发油类及树脂类等物质,用这些物质制成的中药具有激活奶牛免疫细胞、增强免疫功能、抗病毒、抗细菌的作用。”
旺源合作社理事长刘洪友说:自2010年以来,1200多头奶牛的发病率下降了40%多,每头牛日产奶量比不吃中药的奶牛平均多5公斤,每月多产3000多公斤,同时鲜奶质量也明显提高,每批奶都经过26项指标检测,全部为优等。目前,这里的鲜奶每天都被旺旺、光明、蒙牛等知名厂家抢购一空。
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