缺乏维生素D造成健康风险

    研究人员周一表示，许多幼儿没有摄取足够的维生素D，这种往往不被注意的缺陷会显示在骨质疏松或免疫系统退化上。

    在波士顿儿童医院进行的380位病人研究中，2/5年龄在8个月到2年之间的美国儿童血液中的维生素D水平都低于最优水平。

    发表在《儿科和青少年医学档案》上的这份报告称，主要的风险因素包括没有服用足够强化牛乳、没有服用维生素和超重。

    波士顿儿童医院的研究专家Catherine Gordon说： “对于一个有维生素D强化牛奶的国家（美国）来说，40%的缺陷率要高出我们的预期。”

    该研究再次显示，维生素D在预防慢性疾病中的重要性。晒太阳能够在人体中产生维生素D，它在保持强健骨骼中很关键，同时也可以降低癌症风险、动脉疾病甚至肾病。