中药喂鸡回报大
11月23日,在罗江县慧觉镇三井村的一片果园,两只公鸡正自由自在地觅食,只见它们羽毛红亮,油光水滑,精神抖擞。望着它们,陈林的目光中充满了喜爱。这样的鸡,他在今年已经卖出9000多只,这最后的两只,他再舍不得卖了。原来,这些鸡都是陈林的宝贝,从小就吃中草药,市价达50元/公斤。他准备在明年大力发展养殖。
试验7年 中草药鸡问世
陈林早年在成都从事餐饮、服装、装修等行业,积累了一笔财富。1998年,他来到慧觉镇三井村承包了一片土地,转向投资农业。当时,他对发展种植、养殖业充满热情,只要人家说 “种这个品种好”、“养这个效益高”,他就要去撵。但是,由于不懂技术,他是搞一样亏一样,仅两年时间,就亏掉了50万元。
2000年,陈林几个搞中医的亲朋好友给他出了点子,“现在的饲料鸡,吃起一点鸡味都没有。你咋不养一些原生态鸡呢?比如,在鸡吃的东西里面加些中草药。”
于是,陈林再次转向。他从重庆市购进一批适合在山林地区敞放的土鸡苗,买来几十种中草药,像治感冒的板蓝根、大黄、黄柏、黄芪、青蒿,驱虫的贯众、槟榔,催肥的南瓜籽。他把这些药熬成药汁,或者添加到鸡饲料中,在小鸡破壳而出后45天内食用。
经过几年的不断探索,陈林的试验终于获得成功。去年6月,他又批量养殖了1万只中草药鸡,当年底陆续出栏。为此,他专门在德阳设立了一个门市部,每公斤售价50元。到今年6月,1万只鸡卖出了9000多只。这一仗,陈林还清了前期试验欠下的外债,除去以前的投资,还略有盈余。
走向平民化 销路会更好
“我的鸡比一般的鸡贵了1倍。鸡吃起来一点儿药味都没有,肉质很嫩,汤味浓,营养价值高。”陈林说。
陈林还给记者摆起了中草药鸡的一件趣事:几年来,闻讯到他家来买鸡的、吃鸡的源源不断,亲朋好友隔三差五也去凑热闹,“几年下来,我招待费都花去了不少!”今年初,一拨德阳食客在德阳市场上买了一些土鸡,提到陈林的基地,把这些鸡与中草药鸡一同宰杀,用同样的方法烹饪,为的是比较哪一种鸡好吃。结果端上餐桌,食客们买来的鸡,大家只动了几筷子,中草药鸡却因鸡香诱人、味道鲜美,而被一扫而光。
陈林介绍,养殖1只中草药鸡,需喂6-7元的中草药,鸡苗花5元/只,再加上饲料及生产周期较长等因素,成本相对较高,“但是回报也是很高的,每只鸡纯利润80元是稳当的。”他说,养殖中草药鸡目前在省内仅有一两家,规模都不大。他预计,“因市场需求量大,养殖中草药鸡,在未来10年内都不会有风险。”
中草药鸡巨大的回报,让陈林喜出望外。今年地震以后,他本想继续补栏。但是由于后续资金尚有几十万元的缺口,使他的愿望至今未有实现。目前,他正在积极筹资,打算在明年带动周边养殖户扩大中草药鸡养殖规模。他还说,“这个鸡的价格太高。我要把它尽量平民化,让更多的人消费得起。这就必须通过规模化来降低成本。估计鸡苗、药材和饲料成本还有20%-30%的下降空间。我还准备进一步改变中草药配方,促进鸡的生长,使出栏期提前到五六个月。”
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