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啤酒
振兴山西啤酒之路任重道远
2010-05-10 中投机械网
提示:华北啤酒市场一直是一二线品牌争夺的焦点,尤其是京津地区,更是他们垂涎的福地。而作为华北市场的山西啤酒市场表现却很糟糕,其产量和人均消费量均低于全国平均水平,是全国啤酒落后地区。
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华北啤酒市场一直是一二线品牌争夺的焦点,尤其是京津地区,更是他们垂涎的福地。而作为华北市场的山西啤酒市场表现却很糟糕,其产量和人均消费量均低于全国平均水平,是全国啤酒落后地区。
食品行业首席研究员陈晨指出,山西啤酒企业的产量连当地消费量都满足不了,发展至今,只剩下天龙迎泽、大同云冈、晋城白马王、阳高九龙山、朔州朔城等几家啤酒厂,而仅有天龙迎泽、大同云冈还有5万千升以上产能,其余只有1万千升的样子,在整个山西啤酒市场上仅占有三成不到的份额。
发布的《2010-2015年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》显示,山西省年均消费啤酒超过50万千升,而全省啤酒年产、销不足15万千升,市场占有率不足三成。在山西大酒店、锦绣三江、长江酒店等多家上档次的酒店,吧台上根本看不到山西本土啤酒的影子。
食品行业研究员周思然指出,山西啤酒发展至今,面对不管是一线巨头,还是实力并不强的邻省当地品牌的进攻,本土啤酒企业均无力抵抗,这与当地企业只看重眼前利润、缺乏发展眼光、无品牌意识有密切关系。山西白酒市场有汾酒老大,而啤酒市场却无叫的响的全国品牌,这主要是因为啤酒行业营销手段单一,而企业又缺乏创新发展的技术和人才。
周思然指出,相对于其他酒行业,啤酒行业属于微利行业,随着各大巨头的并购风云愈演愈烈,管理、技术水平都较低的山西啤酒面临着巨大挑战。山西啤酒企业有必要联合起来,抱团作战,进行技术、管理、营销等的全面改革。
来源:中国投资咨询网
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