饮料行业：不能承受的成本之重

　　文/半岛网站手机登录

　　继白酒、啤酒等价格上涨后，饮料行业其他品种也加入到涨价的阵营中。可口可乐杭州装瓶厂中萃公司日前宣布，该公司全线产品出厂价将在2月初全部上调,涉及碳酸饮料系列、果汁饮料系列、茶饮料系列、矿泉水和牛奶饮料等。产品包括可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、原叶、冰露、美汁源果粒奶优等。

　　白酒、啤酒、液态奶、软饮料，近段时间来，饮料行业上演了一股“涨价潮”，在多重因素的带动下，饮料行业的多数子行业都调高了出厂价格。对于涨价的原因，饮料行业给出的理由大多是成本压力的增大，比如，近期鲜奶收购价格大幅上涨、食糖价格迅猛飙升、运输和包装成本大增、市场供需旺盛等。

　　从涨价的理由来看，成本似乎成为各大产品涨价的主要原因之一。比如，占饮料原料成本30%左右的食糖价格从2009年的3000元/吨上涨到目前的5200元/吨，涨幅较大，对饮料行业的影响也较大；原奶的收购价格从三聚氰胺事件后的不足2元/公斤上升到接近4元/公斤，这对本来就奶源出现缺口的乳企造成了较大的成本打击。

　　从这些情况来看，涨价是势在必行的，在成本大幅提高的同时，成品提价成为厂商解决问题的最主要手段。尤其是在春节等节假日的带动下，这更增添了产品提价的欲望。另外，一些产品选择在淡季提价，也将为即将带来的旺季提前布局，这也符合行业和企业提价的规律。

　　半岛网站手机登录 研究总监张砚霖指出，近几个月以来，国内CPI指数出现上升，食品指数的推动是功不可没的，尤其在11月，食品指数助推CPI转正。在目前经济回暖、原辅材料价格上涨的影响下，食品饮料类商品的价格也将处于上升的趋势。

　　半岛网站手机登录 发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，2009年以来，消费逐渐成为中国经济增长的主力军，随着经济回暖和消费市场的回升，食品饮料行业增长态势将一直保持，未来几年的消费增长依旧被看好，这也表明食品饮料行业的景气度将继续保持。