“绿茶酒”亮相高交会 新饮品还需市场检验

　　文/半岛网站手机登录

　　在11月16日开幕的高交会上，一款由宁波福泉山茶醇有限公司生产酿造的“绿茶酒”成为会上的一道亮点，这款被称为有机绿茶酒的绿色饮品成为本届高交会上食品饮料行业中为数不多的亮相品牌。半岛网站手机登录 食品行业首席研究员陈晨认为，“绿茶酒”目前在饮料行业还处于一个全新的范畴，随着饮料行业未来市场的扩大，“绿茶酒”有望成为含酒精类饮料的新品种。

　　半岛网站手机登录 产业研究中心在高交会上看到，宁波福泉山茶醇有限公司生产酿造的“绿茶酒”是用百分之百福泉山有机绿茶酿制而成，具有营养、保健、医疗三大功能。长期饮用可以具备提神、养心、明目、防癌、溶解血脂、脂肪、美容养颜、止渴生津、延年益寿等功效，男女老少皆宜。

　　据了解，“绿茶酒”兼具有茶和酒的特色，具有茶香、味纯、爽口、醇和特点。半岛网站手机登录 食品行业首席研究员陈晨认为，就目前的饮料行业来说，“绿茶酒”目前还处于一个全新的范畴，随着饮料行业市场未来的扩大，“绿茶酒”有望成为含酒精类饮料的新品种，并成为未来饮料巨头们争相进入的重点市场。

　　可以说，近年来饮料品种推陈出新，不断涌现出新的“蓝海”合新品种，“绿茶酒”也属于新型饮品中的一种。就目前饮料行业发展的趋势来看，饮料新“蓝海”的发展成为趋势之一，比如，近年来出现的“柠檬饮料”、“含乳饮料”都成为饮料行业新的市场；“水溶C100”和“营养快线”也成为新市场中的佼佼者，这些品种和新市场的成功让更多的企业开始关注饮料蓝海。

　　陈晨认为，像“绿茶酒”这样的饮料新品种还有待市场的考验，无论是消费者的接受能力、市场的消费能力都需要企业在口味、功效、渠道等多方面下功夫来研究和思考。在饮料市场品种同质化的的当下，谁能创新谁就会占据先机。当然，消费者能否接受、产品受不受欢迎还要市场的检验。

　　半岛网站手机登录 发布的《2009-2012年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示：未来3年，我国将成为世界饮料第一大国。在这个背景下，国内外饮料巨头正在运筹备战，为争夺世界饮料第一大国的市场而努力。我国饮料市场将正式进入“战国时代”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。