世纪联华扩大进口食品区

一支售价6万元的拉菲，过几天将出现在世纪联华庆春店刚打造好的酒窖里。这个杭州超市内的第一个恒温酒窖，四周全是酒架。目前已摆上小拉菲、玛歌等数大法国名庄酒，售价千元以上的高档红酒和冰酒品种也不少。

这个酒窖和其中名酒，只是世纪联华庆春店刚扩充的进口食品的一小部分。上周，庆春店二楼进口食品部调整完毕，面积从原先的80多平方米扩张到260多平方米，多了不少让人看着“眼生”的新品。

“现在消费者购买进口商品，已不仅仅只为了尝新鲜，而是正在成为常态的生活方式。”庆春店副店长章娟介绍，这几年来喜欢购买进口食品的消费者越来越多，今年一季度庆春店进口食品销售额提升了约50%。

据了解，喜欢购买进口食品的顾客，一般多是年轻人。很多进口食品都有稳定的顾客群体，他们隔段时间就会来买点自己喜欢的零食。

比利时的巧克力、丹麦的曲奇、日本的糖果，这些都是比较经典的进口零食。说起进口食品，一般都会想起这几样。不过，有意思的是，这次世纪联华引进的新品，调味品、红酒和面条等占了相当大部分。

仅是日本进口的酱油，就大约有二十种，有调味用的，有蘸寿司的，有做牛排用的，价格不便宜，100毫升就要20多元。价格虽比国产酱油贵了四五倍，但很受欢迎。采购主任李永乔透露，现在有些顾客，喜欢自己动手制作异国美食，以前常来提意见，买不到齐全的烹饪原材料。

“国外的东西常常设计得很人性化，顾客很容易操作。而且标识特别清晰。”李永乔指着一种来自日本的鱿鱼卷，包装上特别画图示意原料来自鱼身还是鱼须。韩国大酱、日本味噌汤调料上也会有很详细的做法，顾客买回去一学就会。

据透露，除了庆春店外，联华华商集团旗下其他几家门店，如华商店等进口食品区不久后也将进行调整扩充，“今年我们会大举扩充进口商品的品类，为满足顾客求新求异的消费心理。”联华华商集团相关负责人告诉记者，为增强竞争力，压低商品售价。

不过，世纪联华今年大举进军进口食品，业内也有人士并不乐观。“购买进口食品的顾客就是那么一小部分群体，市场增长空间并不大。”杭州大厦综超部虞经理认为，销售进口食品风险更大，不能退货，保质期到了后，商家只能半价乃至更低价格贱卖，损耗和损失会更高。