07/08年啤酒原料市场6大趋势

    1．从现在起至2007年底，国产啤酒 大麦的销售会在很高至较高价位上运行。

    2．2008年上半年，以澳大利亚大麦为主的进口大麦将成为我国啤酒大麦市场的主流商品，其到港价位估计不会低于250—260美元／吨。

    3．2008年上半年，仍会有2007年的国产啤酒大麦在市场上流通，其价格会比目前有小幅回落。

    4．在07／08年度，我国啤酒大麦供应的安全性会优于06／07年度，价格与品质的正相关性更加明显，农民与经销商的利益份额的分配趋于合理。国产啤酒大麦的市场份额会退至50％以下。

    5．07／08年度，我国麦芽的生产总量会有所增加，整个麦芽行业以质优求稳定、求发展的理念会趋于强烈；麦芽市场的竞争仍会十分激烈，并仍带有非理性、非正常的因素，但啤酒企业对麦芽的质量要求越来越严。

    6．07／08年度我国麦芽市场价格会根据不同质量原料大麦、麦芽的关键性质量指标、生产成本、原料大麦及啤酒市场的变动等因素合理地波动与变动。但麦芽供应总量会有较大增加，这将给麦芽企业带来更多挑战，给啤酒企业带来更多机遇与空间。同时现在市场上出现的吨价4000元左右的优质麦芽（高端啤酒所用），不会成为我国麦芽市场的主流，因为低端啤酒的生产量仍占优势。