主题词: 冻货 旺季 购买

冻鱼、冻鸡等冻货迎旺季 购买需防止掺有过多冰

2015-11-30 中国食品投资网

  “天冷了,一些蔬菜的价格也高起来,买点儿冻货丰富一下餐桌的品种。”随着冬季到来,人们饮食习惯也在慢慢改变。各种冻鱼、冻鸡产品以及猪下水等冻货开始抢占摊位,吸引市民前来购买。业内人提醒市民在购买时要擦亮眼睛看清楚,防止里面掺有过多的冰。

  除了冰冻海鲜外,小笨鸡、鸡腿、鸡心、排骨等冻货也格外受到市民青睐。“天冷了,蔬菜价格一路走高,买点儿冻货也能丰富一下餐桌。”

  冬天不论蔬菜还是其他产品,品种不是很多,因此也容易出现饮食过于单一的状况,而冻货可以很好地解决这一问题,提前备货也是为了涨价,按照以往经验,随着年底临近,冻货的价格还会有所上涨,现在购买还可以省去不少钱。

  黄花鱼、舌头鱼等冰冻鱼类的价格大都在每斤6元至10不等。据莱西一位常年从事冰冻海鲜批发生意的黄先生介绍,天冷以来,各种冰冻产品陆续上市,但是价格与去年同期相比基本持平。

  对此,业内人士表示,冰冻产品加冰一方面是为了起到保鲜的作用,但如果添加过多就是欺骗消费者。“市民购买包装好的冻货,要先打开验货。”业内人士说,为了不出现出现不必要的纠纷,市民购买时可让摊主清理一下。

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