保健酒企业亟需提升品牌竞争力

　　文/半岛网站手机登录

　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在很多问题，但保健酒在国内市场仍存在着巨大的成长空间。

　　半岛网站手机登录 食品行业研究员周思然指出，保健酒发展至今，已经涌现出一批优秀的品牌产品，其中，中国劲酒、椰岛鹿龟、宁夏红等几个保健酒品牌已经荣登中国名牌榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少。但从品牌竞争来看，品牌之间的竞争力仍然相对较弱，不管是经营理念还是经营手段，都未有全国叫的响的品牌。

　　半岛网站手机登录 食品行业首席研究员陈晨指出，保健酒的区域性消费较为明显。半岛网站手机登录 发布的《2010-2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，我国国内保健酒市场主要集中在南方以及华东。其中，广东，湖南，湖北，山东，浙江，上海成为了六大主要保健酒市场。

　　周思然指出，以湖北市场为例，中国劲酒在湖北独占鳌头，呈一枝独秀的局面，而位居其后的椰岛鹿龟酒消费旺季主要是春节和节假日，因此，只是在特定时间段造成竞争压力，就全年消费而言，对劲酒造成的冲击并不大。如此，必然会造成企业的惰性，采取措施开发消费人群、拓展终端市场的积极性减弱，而其终端则保持一种自然销售的状态，这样不利于企业和市场的发展。而在北京地区，虽然呈现“劲酒、椰岛鹿龟酒和致中和”等群雄逐鹿的局面，但这些企业都遵循“井水不犯河水”的原则，只是在自己的区域范围内销售，竞争形式较弱。

　　周思然指出，品牌竞争有利于企业的发展，在竞争中发现问题、解决问题，并在竞争中互相激励，共同前进，规范行业发展的环境。目前，保健酒市场的品牌竞争力相对较弱，因此，提升品牌竞争力至关重要。

　　当然，品牌竞争力的提升需要各个品牌自身的成长，主要关乎以下几个因素，首先，保持自身产品的品质，品质是维系消费者的最根本保证；其次，培养新的消费群，扩大市场需求，夺取更大的市场份额。只有当某一或两个企业夺走了本属于自己的利益，企业才会真正制定计划和措施进行反击；最后，确定战略目标和竞争对手，这样才可以有的放矢，收放自由。当然，适当的时候也要采取防御措施，只有让行业品牌发展起来，才能带动整个行业的市场。