主题词:
徐记福康
瑞山紫砂轩“徐记福康”百年老字号落户泰安
2013-08-12 中国食品投资网
提示:8月10日上午,伴随着声声炮竹的喜庆声,瑞山紫砂轩“徐记福康”揭牌仪式正式举行。徐记福康正式落户泰安。
8月10日上午,伴随着声声炮竹的喜庆声,瑞山紫砂轩“徐记福康”揭牌仪式正式举行。徐记福康正式落户泰安。
活动现场,“徐记福康”百年老字号的法人代表、徐门紫砂第四代传人、紫砂壶高级工艺美术师徐建平,讲解了紫砂壶文化及其制作艺术,让泰安市民更直观地了解紫砂壶及紫砂文化。
徐建平还称,用紫砂壶沏茶的好处就是含铁量高,透气性好,茶水在壶里浸泡几天茶汤都不会产生酸腐味。在茶文化界里还盛行着这样一句话:“好水好茶配好壶,一水一茶配一壶。”
现场,紫砂壶爱好者近距离地和大师交流了养壶技巧。“养出来的壶比较温润,色泽通透莹亮,十分的漂亮可人。养壶不仅要一壶一茶,还要时常擦拭壶的表面,及时清理残茶,切不可用洗涤液洗涤。”徐建平介绍说,“清洗干净的壶也要把壶盖打开晾干存放。壶若是养得好,会根据壶的材料发生改变,紫泥做的壶会越养越紫,清水泥或朱泥做的壶会越养越红。”
据了解,紫砂壶的历史已有500年,而徐记福康也已有百年发展史,自民国传承至今,徐建平已是徐门紫砂的第四代传人。瑞山紫砂轩成立于2011年12月,是泰城首家以紫砂文化为主题的艺术沙龙,致力于推广和弘扬紫砂文化,搭建以壶会友,以茶论道的艺术交流平台,主要经营范围为紫砂壶,紫砂雕塑,茶叶等。
来源:食品产业网
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