酒企产能超速扩大

　　据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，全行业将实现酿酒总产量8120万千升，其中白酒行业预计产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。但在“十二五”开局年的2011年，我国的白酒产量就高达1025.6万千升，提前完成了既定产量额。

　　现状

　　白酒产能过剩导致库存压货

　　白酒行业在经历快速发展的十年黄金期期间，一直有一个业界人士共同认为的奇怪现象，那就是白酒不像其他行业，它从来都不畏惧库存，尤其是在2011年初发布的《中国酿酒产业“十二五”发展规划》中明确指出，预计白酒产量到2015年达到960万千升，而这一预计产值在2011年底就已超额了6.77%。

　　这原本对于白酒行业来说是压货涨价的最佳时期，但从2012年开始，一系列的风波影响了消费者对白酒的购买信心，白酒销售的增长速度明显减缓，这使得部分白酒的库存积压成为了经销商的“心头之痛”。

　　近日，武昌的多个白酒类专卖店，当询问到白酒销量如何时，销售人员均表示年后本来就是淡季，现在销量不太好。关于库存的问题，大多数经销商都表示很苦恼，还有少部分经销商对库存避而不谈。

　　原因

　　酒企和经销商都有责任

　　随后，就造成经销商库存积压的原因了解到白酒专家赵禹，他指出，酿酒产业的“十二五”规划是具有科学性评估依据的，而部分酒企并没有站在一定的高度去看待这个规划的科学性，白酒市场的发展是有一个周期性的规律所在，在经历黄金十年期，部分酒企被美好的现状蒙蔽了双眼，没有以长远的角度来看白酒市场的前景，缺乏远见。此外，酒企白酒产量大跃进式的高速增长，也是导致现在库存积压的原因之一。

　　白酒专家铁犁表示：“由于经济下行，2012年下半年白酒市场有下滑迹象，但由于营销惯性，厂家还在按计划向经销商发货，因此导致大面积库存积压。”

　　当然，经销商自身肯定也有一部分原因造成库存压力，包括没有定期盘点库存，滞销品没有及时处理，营销团队人员不稳定，订货技术不成熟等。

　　策略

　　看准市场是关键

　　酒企要采取怎样的措施去应对库存积压呢？赵禹表示：酒企要做好自身的产能规划，而不是盲目地进行产能扩建，同时要看准市场，生产根据市场的情况来调整产品结构，一部分酒企可以将重点向大众消费类的产品渐渐转变。同时酒企作为生产企业要协助经销商，而不是一味地对经销商施加任务压力。

　　据了解，湖北古隆中演义酒业有限公司在2010年时启动了“五年发展战略”，当然有自身规划的酒企不止一家，但符合市场规律是一方面，适应自身发展也是重中之重。

　　白酒营销专家肖竹青表示，“酒企如果渠道灵敏度高，厂家获取市场需求信息的速度足够快，库存压力将会大大降低，谁掌握了终端，谁将是获胜者。”白酒厂家的渠道建设将会逐渐回归市场，无限接近终端市场。