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食品 标注过敏原
元旦起食品必须标注过敏原
2012-12-18 中国食品投资网
提示:不少人对虾、牛奶、坚果等过敏,他们常因食用商超卖的未标注过敏原的食品而“中枪”。
不少人对虾、牛奶、坚果等过敏,他们常因食用商超卖的未标注过敏原的食品而“中枪”。
这样的现象将从下月1日起改变。据悉,今年4月公布的《预包装食品标签通则》规定从2013年起,食品包装上必须标注“过敏原”。
业内人士称,因为食品的保质期多为十几个月,市场有个消化的过程,再加上目前国家对于标注格式也没有统一的要求,导致市面上食品过敏原标注混乱,不过,“从下月1日起就是硬性规定了。”
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