天气主导近期食用大豆行情多变

　　受美农业部不断下调大豆产量传导，国内大豆期货明显提升，东北大豆现货从7月下旬开始也明显受到提振，后市沿淮地区大豆价格将得到有力支撑。目前各地市场价格平稳趋升，但国内大豆受天气因素主导，短期行情也将呈多变现象。

　　销区持续观望产区收购渐停

　　持续的高温天气在南方各地上演，豆制品的加工和销量明显受挫，各地农产品批发市场大豆销量比去年同期均呈下降态势，市场库存明显减少。受外围价格传导，7月底至8月初，东北产区价格和市场销售价格同步提升，产销区东北豆价格均上涨180——240元/吨，部分大粒型品种上涨近360元/吨。

　　上月底各地市场对东北豆的补库量开始加大，本周东北豆依然上涨，但市场观望情绪有所加重。沿淮地区大豆价格持续高昂，市场占有率明显降低，优质豆市场仍有缺口，因对湖北新豆上市持观望态度，所以对沿淮大豆大量补库意愿不浓。

　　由于7月下旬各地市场持续低迷，商户均有劣质豆库存，优质豆货源明显不足。随着沿淮地区后期剩余种源陆续流入市场，各地加工商对优质豆的选择开始倾斜，市场价差也开始拉大，加之东北豆价格上涨，沿淮地区优质豆得到很大支撑，8月初南方各市场优质沿淮大豆因运距悬殊，售价在5920——6040元/吨之间。截至本周，沿淮各地收购已近尾声，这批优质种源豆流入市场的数量已占后期总收购量的85%以上。据调查，7月下旬到8月8日，仅百路物流百善和涡阳两个站点就发送黄豆187车，总量达11300多吨，汽车运输总量也达3500吨。目前，产区收购商已有90%停止收购，优质种源的库存总量已不多，产区部分商户仍有之前的货源，但受此批优质豆的影响，两者价格虽有差异，市场也难以接受，短期内流入市场的可能性大打折扣。

　　7月下旬到8月初，南方各地市场经营商已陆续采购部分种源补库，由于加工商对此轮货源的质量比较认可，采购意愿比上月有较大提升，但受各大中城市学生放假的影响，豆制品加工量不同程度减少。8月底随着学生陆续到校，市场压力将适当缓和，但此时沿淮地区大豆已近尾声，由于市场近期的补库存储数量不足，后期优质豆会出现断档。因此，湖北产区新豆上市是8月底最大的看点。

　　天气成为焦点需求拉动价格

　　近期市场和产区均出现观望和不安心态，市场的观望主要是销量锐减，加之各商户均有部分劣质货源，同时又担心湖北新豆上市后会给自己带来较大损失。因此，即便优质豆也不敢大量囤积。产区不少收购商也有类似心情，怕新豆上市后仓中的货源很难售出，近期部分收购商已出现高收低卖现象。

　　综合分析，今年湖北新豆上市价格不会明显回落，其主要原因是陈豆价格高昂，将会力推新豆价格。湖南衡阳、郴州等地新豆价格一路走高，目前产地豆农售价已由上市时的6000元/吨涨至现在的6400元/吨，市场售价已达6600元/吨，被称为“湖南王”的精选豆售价高达6900元/吨，这已成为食用豆价格的最高纪录。

　　正是有了湖南的先例，人们对湖北新豆上市的期待程度渐渐加重。湖北产地早熟豆在8月初最高车板价已达6080元/吨，部分水分偏大的价格也在5600元/吨左右，但毕竟这批早熟豆面积比去年明显减少，对市场影响力度不大。8月20日以后，中熟豆可大量上市，后期受集中采购影响，价格很可能出现高开高走。

　　随着沿淮地区收购陆续结束，已入仓的货源虽然不能集中涌向销区市场，但毕竟有小批量陆续流出，这种只出不进的格局，随着时间的推移，仍会被消化殆尽。

　　值得注意的是，今年沿淮区域大豆的播期严重推后，比历年上市时间要延迟近20天，与湖北豆上市时间拉大，而且沿淮区域大豆播后一直处于高温干旱状态，给幼苗的生长和生殖带来严重不利，近日部分田块受干旱影响，大豆根瘤形成较慢而且偏少，出现不同程度的黄叶病害，虽然说大幅度减产的定论为时尚早，但从技术角度分析似乎已不可逆转。

　　8月份东北豆价格仍然会有一定程度上扬。多重因素交织下，湖北豆将不受沿淮新豆上市的冲击，价格会渐渐推高，一旦天气不利，或对沿淮陈豆更为有利。