主题词:
猪肉
“洋猪肉”涌入 倒逼养猪产业升级
2011-11-17 中国食品投资网
提示:国农业部11月更新的数据显示,今年9月,中国从美国进口猪肉8224.7万磅,创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。
美国农业部11月更新的数据显示,今年9月,中国从美国进口猪肉8224.7万磅,创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。今年1至7月份,根据商务部统计数字,中国自美国等海外市场进口猪肉及副产品60万吨,同比增加37.9%。
本轮“洋猪肉”大量进入,反映出世界养猪大国已经把销售市场锁定中国。仅10月底至11月初,就有墨西哥、芬兰等国先后组团来华开展“猪肉贸易之旅”。美国更是动用行业协会的巨大能量,以低价打开中国猪肉市场。这从一个侧面给我们敲响了警钟。当然,尽管“洋猪肉”进口量猛增,从当前看对国内的总消费量来说还不很起眼,但国内养猪业成本高、效益低、平衡差的问题已经显示出来,加上养猪人力、饲料、土地等在竞争中居于下风,若管理水平再不尽快跟上,将来估计会有相当一部分进口猪肉代替国内养殖。倘若如此,其后果必然会对国内养殖户带来冲击。这就要求国内养猪业必须抓紧进行产业升级。
那么怎样升级呢?业界识者认为,要发展规模化经营,需要改变养猪行业小而散的格局;要引进先进的养殖和运营方面的技术和经验,提高生猪养殖的效率和盈利水平;要放眼全球生猪市场,在统筹“两个市场、两种资源”上下工夫。与此同时,还要在提高农民养猪积极性上进行专项投入,避免“洋猪肉”进口激增对国内养殖户带来过大的冲击。总之,只有直面竞争,通过自我改善来赢得竞争,才能防止消费市场猪肉价格的大起大落。
来源:四川日报
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