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猪肉价 再创新高 涨至每斤20元
猪肉涨至每斤20元再创新高
2011-07-01 中国食品投资网
提示:眼下气温不断升高,原本是猪肉的销售淡季,但猪肉价格不降反升。部分农贸市场精瘦肉已涨至20元/斤,直逼牛肉价格,再创近一年来新高。
眼下气温不断升高,原本是猪肉的销售淡季,但猪肉价格不降反升。部分农贸市场精瘦肉已涨至20元/斤,直逼牛肉价格,再创近一年来新高。
“去骨猪腿肉16.5元/斤,精瘦肉18元/斤。”昨天,在秦淮区新桥农贸市场获悉,猪肉价格又涨了。5月中旬,去骨猪腿肉为13元/斤,精瘦肉为15元/斤。
去骨猪腿肉和精瘦肉的价格最能体现肉价变化,也是物价部门重点监测的项目。根据市物价局价格监测中心监测的数据,去年6月30日,去骨猪腿肉的市场均价只有9元/斤,精瘦肉的市场均价只有10元/斤。也就是说,去骨猪腿肉和精瘦肉的价格同比最高上涨了83%和100%。
国家统计局江苏调查总队的统计也显示,我省猪肉价格自去年7月份以来一直处于上升通道中,6月份再创近一年来新高。
物价部门相关人士分析,去年生猪养殖供应量大,猪肉由于严重过剩,导致价格比较低,不少生猪养殖户积极性下降,纷纷降低了养猪规模,有的甚至放弃了养殖生猪。今年,生猪养殖、供应量偏少,导致猪肉价格高位运行。此外,部分地区生猪疫情的冲击,玉米、豆粕、麦麸等饲料价格及人工成本不断上涨,也进一步推高了猪肉的价格。
来源:龙虎网
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