瑞士百立乐奶粉进军中国市场

在欧洲乳业继续遭受金融危机困扰的同时，中国的乳业市场却开始逐步复苏，这一微妙的“时间差”令全球乳业界把目光再次转向中国，开始了新一轮的中国市场争夺战。

10月22日，瑞士SMG和新西兰BIOLIFE在极具瑞士风情的深圳茵特拉根大酒店发布了双方合作推出的巅峰之作——瑞士原装进口百立乐金装婴幼儿配方奶粉，在瑞士领事馆、瑞士商会和中国乳制品工业协会等多个机构的见证下，正式宣布进军中国高端婴幼儿奶粉市场。

中国婴幼儿奶粉市场强劲复苏

刚刚经历过“黄金十年”辉煌的中国乳业界，却在08年遭遇三聚氰胺事件的重大震荡，诸多国内重要品牌甚至国际品牌都牵连其中，也挫伤了普通消费者对乳制品的信心。然而在政府和行业的共同努力下，一年之后的中国乳业已走过彷徨的十字路口，出现全面复苏的迹象。

“痛定思痛，现在反思起来，08年的阵痛其实并不完全是一件坏事，中国整个乳品产业得到彻底的‘洗礼’，产品质量不过关的企业和品牌被淘汰出市场。应该说这是一次比较彻底的‘正向淘汰’。随着市场的逐步规范，整个行业开始回暖，而奶粉市场也将迎来全面复苏。”中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示。

10月15日，国家发改委传出的信息显示，乳制品市场销售已经恢复到“三鹿”事件前的九成。而据 发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，中国每年新增婴幼儿1000多万，中国婴幼儿奶粉市场发展空间巨大，到2010年中国的乳制品市场将达到200亿美元的规模，而其中婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。

而在SMG这家拥有百年历史的欧洲乳业巨头看来，当前的中国乳业市场正呈现出前所未有的健康活力。SMG董事Karl Gschwend就认为，能在2009年加入到中国乳业市场的竞争之中“是一件幸运的事”，因为在中国的内需拉动增长战略驱动之下，中国乳业界并未像他们的欧洲同行那样，受到随金融危机而来的消费低谷的显著影响。

“中国市场将会是除欧洲市场外我们在全球最重要的市场之一。” Karl Gschwend难掩兴奋之情，“而这也正是我们选择和新西兰BIOLIFE和培芝（中国）合作的重要原因。他们在中国市场已有10多年发展，非常了解中国市场。我们希望通过双方的合作，让更多的中国儿童享受到符合瑞士乳业标准的优质产品。”

发动“超高端”婴幼儿奶粉市场争夺战

随着人们生活水平的提高，家长对宝宝奶粉的要求也越来越高，很多家庭开始选择高端奶粉品牌。据中国奶业协会统计，中国高端婴幼儿奶粉市场成长迅速，年增长率超过30%，势头超过日本，称为仅次于美国的全球第二大市场，而2010年将有可能成为第一大市场。

“国内婴幼儿奶粉品牌众多，但原装进口的高端产品并不多。而高端产品市场正是我们的优势领域，新西兰BIOLIFE本身就是做高端产品的企业，拥有很多高端上游供应商，而我们中国的合作伙伴10年来也一直在做高端乳品市场。所以，早在3年前，我们就着手准备引进原装进口的高端奶粉。这次选定瑞士SMG，推出代表世界最新配方成果的百立乐金装婴幼儿奶粉，正是宣布我们进军中国高端奶粉市场的信号。”新西兰培芝商务总监David Charles Swaffield表示。

“我们对这款产品充满信心，因为它无愧高端中的高端。” David Charles Swaffield非常自信地说，“首先，我们拥有完善的原料保障体系。百立乐金装婴幼儿配方奶粉的鲜奶原料产自瑞士的西门塔尔奶牛，它们不仅享有阿尔卑斯山脉高海拔环境、充足的阳光、优质的牧草，而且每头奶牛都有编号（奶牛身份证）和档案，每年可享受兽医机构14次体检，确保奶源的安全。不仅奶源优质可靠,百立乐金装婴幼儿配方奶粉的其他原料也经过层层筛选。例如采用国际专利ARA花生四烯酸，既能促进大脑发育又不以牺牲奶粉自然风味为代价。”

其次，“三低”工艺，也是百立乐的“骄傲”。三低工艺是指低温添加，低水分控制、低氧气残留的特殊控制措施。大家都知道，活性物质大都是热敏性原料，而且容易受到贮藏温度、湿度、氧气含量等因素的影响，所以，如何在生产环节中保持营养因子的活性成分就非常重要。在低温阶段添加活性物质，直接避免其受到高温破坏变性失活甚至衍生为有害物质。采用高效除水分设备和高效除氧气设备，降低奶粉水分含量和氧气含量在合理范围内，才能使得添加的活性成分更加持久高效，延长奶粉的新鲜度和营养价值。

另外，据主办方介绍，双方合作研发的百立乐金冕活性配方也代表了世界最先进的水平，蕴含了母乳中存在的乳铁蛋白、核苷酸、合生素等多种活性成份。SMG公司销售总监Fons Togtema表示：“在特殊工艺保障下，乳铁蛋白、核苷酸等免疫组分帮助促进免疫系统发育，合生素等活性组分帮助完善肠道功能。只有在免疫和肠道双重调节下，全面均衡营养才能得到吸收保障。吸收进入体内的营养素又进一步促进免疫和肠道系统发育。因此婴幼儿只有建立稳定的免疫力和肠道功能，才能形成良好吸收循环体系、挖掘智力成长潜能。”

据了解，这款奶粉售价为298元/罐（800g）。考虑到中国市场的实际情况。培芝（中国）准备首先在深圳、广州、上海等城市上市，之后逐步在其他城市铺开。

高端婴幼儿奶粉市场竞争或将加剧

“中国中档婴幼儿奶粉市场份额被少数几家进口品牌把持，市场机会较小，而高档婴幼儿奶粉市场却没有强势领军品牌，因此，高端领域必会成为有实力的国际巨头竞争的下一个焦点。” David Charles Swaffield认为。

与他的说法相印证的是，继雅培推出其新西兰原装进口婴幼儿奶粉后，10月8日，和记黄埔旗下的和黄中国医药科技宣布，将和美国有机及保健企业HainCelestial合作，在亚洲特别是大中华区全面推广Hain婴儿奶粉。

“整个中国奶粉市场现在呈现出‘两头（低档和高档奶粉）小中间（大多数为合资品牌，中国生产的中档奶粉）大’的局面。更多高端品牌的进入，势必使得高端婴幼儿奶粉竞争日趋激烈。”刘美菊认为。

但她同时强调，更多有实力的企业投身于高端婴幼儿奶粉市场对消费者和企业来说都是一件好事。“一方面说明高端奶粉市场确实前景光明，另一方面，更有实力企业的‘加盟’必将壮大整个高端婴幼儿奶粉品牌阵营的力量，通过更优质的产品和更好的服务，获得越来越多的中国消费者的信赖，这对所有高端婴幼儿奶粉品牌来说都是一件好事。当然，高端品牌的增多，必然会促使竞争的加剧，但如同中档奶粉市场的发展历程一般，在这种竞争中必将锤炼出真正高端婴幼儿奶粉领军品牌。”

伴随着欧洲乳业界本土市场的持续收缩和中国乳品市场的进一步复苏，国际巨头进军婴幼儿奶粉市场的脚步不断迈进，新一轮的高端婴幼儿奶粉市场争夺战已是箭在弦上。