河北白酒市场机遇挑战并存

发布的 2009-2012 年河北白酒市场投资分析及前景预测演讲》显示，随同产业规模发展，河北白酒酿造技术不时进步，多年来始终坚持国内先进地位。目前河北白酒的市场份额在省内乃至全国逐年扩大，呈现出良好的发展前景。

冀酒是河北白酒的简称，河北是中华文明的发祥地之一，早在殷商时期就有酿酒记载及考古发现。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，河北酿酒业得到较快的发展。 食品行业首席研究员陈晨认为，目前冀酒的发展面临机遇和挑战并存。

谈论中国酒业时，人们会提到川酒、鲁酒、徽酒、苏酒以及豫酒，甚至是东北酒，鲜有提到冀酒的这说明冀酒在中国白酒业的地位。河北具有悠久的酿酒历史，白酒产量曾居全国前七名，消费量居全国前列。但是受其他省份白酒快速发展、外地白酒企业改制等原因影响，白酒市场一度被外来品牌占据，白酒总产量直线下滑。

河北是白酒消费大省，曾经也是白酒生产大省，产量最高峰曾达华夏酒报中国酒业风向标 28 万吨，但是后来受各种因素影响，销售下滑到 20 万吨以下， 2007 年，全国排名前五位的几个省区白酒产量之和达 300 万千升，占全国总量的 60% 河北省产量仅占全国的 3.3% 居全国第九位 ) 主营业务收入仅占全国的 2.39% 从数字可以看出，河北的生产规模远不如四川、山东、河南、湖北和安徽等省。

近几年，川酒、鲁酒、徽酒、苏酒都强势崛起，作为白酒消费大省的河北白酒市场也是风生水起。 食品行业首席研究员陈晨认为，目前冀酒的发展面临机遇和挑战并存。

首先，河北省是一个白酒消费大省，与先进省份相比，河北白酒的发展潜力和发展空间都非常可观。 2008 年全省规模以上白酒生产企业年产白酒 18 万千升，主营业务收入 40 亿元，利税逾 8 亿元，主要经济指标已连续 5 年保持 10% 以上增幅。

其次，河北白酒集中度较高，有利于白酒企业做大做强。河北白酒销售逐年回升，衡水老白干、板城烧锅、山庄老酒等河北白酒占领了省内主要市场，销售快速增长。 2008 年，河北 13 家骨干白酒企业总产量 9.29 万千升，比 2007 年增长 29.5% 销售收入 31.89 亿元，同比增长 36.8% 利润 5.42 亿元，同比增长 11.9%

另外，河北白酒的产品类别齐全，有助于扩大市场。目前河北白酒产品不时增加，现已拥有老白干、浓香、酱香、兼香等多种香型，满足了不同群体、不同地域多样化、个性化的消费需求。

不过，河北白酒产品结构不合理导致河北白酒产业总体仍呈现大而不强的态势。高端市场还是外来品牌的天下，具体来说，市场前景看好的低度白酒目前在河北的生产比重仍然有待进一步加大，中低档产品仍然是冀酒的重心所在严重影响了河北白酒整体效益的增长。

陈晨认为，提升河北白酒企业和品牌的市场竞争力是冀酒日后振兴的关键点，任何一家企业要想占领市场、获得消费者任何必需要提升市场竞争力和品牌影响力，而河北白酒产业在这一点上还是缺乏的。