湖南拟打造过百亿食品企业

　　“美国、法国最大的制造业不是飞机、汽车制造，而是食品加工。”省委副书记梅克保在6月30日召开的湖南加速推进食品产业发展工作会议上表示：“湖南目前农产品加工转化率不到30%，今后一段时间要提高到50%以上，着力实现我省农产品加工业发展的重点突破。”

　　力争3-4家“过百亿企业”

　　2008年湖南食品产业成为湖南第四个“过千亿产业”，但是湖南食品企业仍然偏小，最大的唐人神集团2008年销售收入也仅过60亿元，只有河南双汇的五分之一。

　　未来几年，我省食品产业发展的目标任务是：力争到2015年，全省规模食品企业实现总产值6000亿元，年均增长25%；完成工业增加值1400亿元，年均增长22%；实现利税300亿元左右，年均增长24%，成为省内第二大工业产业，整体实力跻身全国10强。

　　根据规划征求意见稿，到2015年，湖南要力争3至4家企业实现“过百亿企业”，新增3家企业“过五十亿元企业”，并争取粮食加工产业实现“过千亿”的“子产业”。

　　这意味着这几个重点企业及粮食加工子产业在6年内要有一个“跨越式的发展”。

　　梅克保分析：“我省农产品加工率不到30%，而发达国家是80%以上。我省稻谷、生猪、柑橘、茶叶、油料等主要农产品产量均在全国居前列。以粮食为例，如果精深加工比重提高到50%，我省粮食加工产值就可由现在的600亿元增加到1000亿元以上。”

　　规划征求意见稿显示，湖南食品产业6大重点子行业分别是粮食加工业、畜禽肉类加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、水产品加工业、精制茶加工业。

　　品牌太多以“减”促“加”

　　湖南是传统农业大省，品牌呈现出悠久、众多但市场占有率均不强的局面。梅克保提出，只有品牌整合才是提高市场竞争力的有效途径。

　　黑龙江农垦集团把20多个大米品牌整合为“北大荒”一个品牌，把67个乳制品品牌整合为“完达山”一个品牌，极大地提高了黑龙江食品产业相关品牌的扩张力。省内也有部分企业在品牌整合中获益，如湖南茶业公司利用自身优势，将全省10多个茶叶品牌整合成“君山”绿茶、“湘益”茯茶、“白沙溪”黑茶三大茶叶品牌，终于形成了湘茶的品牌竞争优势。中储粮湖南公司所属的30多个粮食购销企业统一打造“盛湘”、“万家春”两个大米，都是很好的尝试。

　　品牌太多太弱的情况下，以“减”反而可以促“加”，将整体竞争力提高。据悉，唐人神、金健米业、浏阳河酒业将会加快横向重组和纵向整合，实行低成本扩张；舜华鸭业、金浩茶油、南山奶业也将会加强与周边企业以及养殖基地协作，成为扶持和引导的热点。

　　会上提出，从今年开始，湖南将成立农产品加工品牌整合协调小组，就具体的子产业进行专门研究制定品牌整合规划。