主题词:啤酒

啤酒瓶“瘦身”被指变相涨价

2009-05-09 中国食品投资网
 

  瓶装从620毫升缩到580毫升,甚至500毫升,罐装从350毫升瘦身到335毫升,甚至330毫升,啤酒变得越来越小巧,可消费者却越来越纳闷,青岛、雪花、珠江、金威,占据东莞啤酒市场半壁江山的这四大品牌,从去年啤酒季开始,纷纷瘦身上市。到今年,更是绝活百出,不仅换瓶,还开始换“汤”,麦芽汁浓度也开始降低。

 

  市场人士认为,瘦身换装和降低麦芽汁浓度,是厂商降低成本的主要方式。不过,从专业的研究单位监测数据显示,与去年相比,今年全国整体的啤酒市场价格未涨反降,珠三角的平均降幅也达到10%

 

  “罐装青岛啤酒335毫升装的变成330毫升,价格还是3.4元;珠江纯生由之前的330减到300毫升,就连麦芽汁浓度由9度降为8度,价格也没变。”昨天,为了准备周末同事来家聚会,家住南城东泰社区的小覃特意去超市选购啤酒,不比不知道,一比还真蹊跷。

 

  超市销售人员一边给新装啤酒上架,一边解释,“小瓶装是流行趋势,低度数也比较受欢迎。”同时,记者在东城世博商圈的几家大型商超发现,啤酒区货架上,酒瓶越来越小巧,从640毫升到625毫升、500毫升、460毫升,甚至330毫升不等。

 

  瓶子瘦身,价格降了吗?“没有。”销售人员回答很干脆。

 

  有市场分析人士认为,当前的啤酒市场竞争激烈,尽管快速消费品的刚性需求仍在,但今年的消费环境并不轻松,因此,商家不得不抛弃涨价策略,转而通过“隐形涨价”的方式转化成本。

 

  消费者质疑厂商变相涨价

 

  “这就是变相涨价。”小覃拿着少了30毫升的罐装啤酒,质疑厂商,瓶子小了,包装成本肯定降了,为什么价格不变?

 

  据此,记者采访了某品牌啤酒华南区市场部负责人,该人士直言,对于包装瘦身,大家多少存在误解。“由于罐子生产商的标准变化,啤酒生产商只能顺应趋势,这些并非变相提价。”

 

  不过,这样的答案并没有让小覃满意,他仍然坚持,同样价格应该对应同样的商品。对此,珠江啤酒相关负责人给出的解释是,瓶子瘦身是迎合市场消费潮流的正常调整。“最早的时候,大瓶装啤酒是640毫升的,这两年基本都在600毫升左右。小包装的也由此前的500毫升改成330毫升,这是针对消费潮流以及市场等因素做出的调整。而降低麦芽汁浓度同样也是为了迎合消费者趋淡的口味倾向。”

 

  珠三角啤酒平均降价10%

 

  国内知名啤酒终端渠道研究机构深圳苏赛特零售研究发布的信息显示,包括大型商超、小型便利店,以及传统的杂货士多店在内,东莞的啤酒零售终端有70000家左右,仅次于北京、上海、广州和深圳,名列全国第五。而这对啤酒厂商来说,铺货难度可想而知,因此,各类品牌啤酒商林立是东莞特色。

 

  据了解,青岛、珠江、雪花和金威占据东莞啤酒市场大半个江山,各家几乎都平分秋色。对此,苏赛特市场部经理杨青春认为,这就意味着,除了铺货能力,啤酒厂商在东莞的决战能力还体现在价格战中,“谁都不敢轻易涨价,当然谁也不想随便降价。”

 

  由于啤酒花、麦芽糖等啤酒原料降价,从全国啤酒市场来看,今年啤酒没涨价,有的地区还在降价。“成都地区降价最明显,平均有20%的降幅,珠三角也有10%的降价。”杨青春介绍,2008年,全国啤酒市场平均有30%的涨幅,今年的微幅下调也是在预料当中。

 

  当然,杨青春提醒,将价格微幅下调,是厂商进入啤酒旺季初期的惯常手段;对于终端销售点,厂商还会加大买赠力度,激活啤酒旺季情绪。

 
 
 
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