黄酒发展需要创建新品类

近年来，业内人士不断呼吁应当建立新的、合适黄酒发展的营销模式，而事实上有不少新的营销模式已经在实践中， 并取得了不错的业绩。新品类创建则是当下较为流行的一种营销理念。

有营销专家指出，打造品牌最有效的、最具生产力的、最快捷的方法是创造一个新的商品类别，使自身品牌成为一个全新类别里的第一个品牌。就像可口可乐，作为碳酸饮料的创始品牌，它坐上了这一品类中的头把交椅；就像去屑的海飞丝，降火凉茶王老吉，这些都是在大品种概念上以新的产品定位所创造出来的新品类。

　　在黄酒行业内，“和酒”的品牌成功在一定程度上也是创造新品类的结果。如今，提到“和酒”许多人首先想到的是“一种新型的营养型黄酒”。这一概念使“和酒”与传统的黄酒产品区别开来，在创新了黄酒产品内涵的同时，也创新了消费理念。当“和酒”成为第一种新型营养型黄酒时，它就已经具备了与其它品牌错位竞争的先机。

就产品的定位来说，这是企业对企业自身定位、对品牌定位的综合体现。目前，不少企业正在寻找黄酒这一传统产业与当下时代的结合点，通过与时尚的结合衍生出新的黄酒概念。

营销人士认为，品牌与品类关系密不可分，品牌的强大取决于品类的强大。而市场需求则直接影响着品类强大与否。不论是煽情也好，保健也好，精神境界也好，没有市场培育的过程也就不会有品类的壮大，品牌的突出。