进口葡萄酒缘何青睐珠三角市场
据广东海关统计,2007年葡萄酒进口量已突破1,000万升大关,达到1,378.4万升,比上年增长1.1倍;进口价值达到8,080.9万美元, 增幅高达2.6倍。进口葡萄酒用了仅仅10余年就渗透珠三角市场,使之开始了“量变”到“质变”的飞跃。
珠三角毗邻港澳。近年来,香港已经成为进口葡萄酒的集散地。在香港,外国葡萄酒搭配传统中国美食的现象随处可见。港澳地区这种流行趋势通过与广州、深圳、珠海等沿海城市的经济往来,逐渐在深圳、珠海等地形成一股流行的潮流,从而辐射到珠三角其他城市。以广州为例,这个珠三角地区经济最为活跃的核心城市,拥有庞大的流动人口,不仅有来自内地各省份地区的各类经商和务工者,更有为数众多的国外及港澳台地区的经济、文化和政治等方面的往来人士。这些往来的消费群体不仅带动了广州与海外的经济信息文化等方面的交流,同时也带动了广州地区的葡萄酒消费市场的飞速发展,在越来越多的商务洽谈会议活动中,葡萄酒渐成主流的酒类饮品。
与世界性商业中心上海、全国政治中心北京相比,尽管我们难以比较三个区域哪个市场最为成熟,但珠三角地区的消费能力是全国公认的。
经过几年的市场培育,从深圳、珠海登陆的进口葡萄酒浪潮开始四处蔓延:东至汕头、汕尾、潮州,西达湛江、茂名。目前,尽管各地区对进口葡萄酒的接受程度有所不一,但毫无疑问,广东几乎所有市级市场都开始流行进口葡萄酒。各种层级的人群都在消费进口葡萄酒:有价值上万元进口葡萄酒的追随者,也有消费几十块进口酒的普罗大众。
对此,广东商人敏锐的嗅觉显露无遗,珠三角的辐射力和感召力也在代理商的推动下,不断扩大。它不但催生出了富隆、骏德这样一些专业的进口葡萄酒经销商,也催生出了众多由做白酒和啤酒转做进口葡萄酒的经销商。就连不少外行人士也难抵诱惑,纷纷进入这个行业。
数据表明,广东是全国酒水消费最高的一个市场。尽管这里不是白酒生产大省,但其市场消费却在100亿以上,走在全国前列;尽管这里不适宜种植葡萄,但是国产葡萄酒和众多进口葡萄酒都将它作为一个重要的战略要地。无论是白酒还是进口葡萄酒,进入珠三角市场看中的都是其市场活跃度和个性化的消费观念。
有业内人士表示,从干邑白兰地,到威士忌、伏特加,任何一次流行趋势的蔓延,广东都是策源地:从上世纪70年代末到90年代中,拿破仑、人头马等干邑品牌就率先在广东沿海登陆,风靡珠江三角洲的高端场所和礼品市场,并向内陆辐射;90年代后期到2005年,威士忌战役又率先在广东打响,芝华士、黑牌、杰克丹尼在广东形成大批忠实的消费群体;2005年左右,伏特加开始在广东等南方省市流行。
在这个对新鲜事物很包容的地区,进口葡萄酒具有更多的优势。首先,进口葡萄酒的酒性不太烈,适合南方人的口味,在口感的推广上更容易获得珠三角消费者的接受。其次,珠三角的酒类消费开始向低度、健康、时尚方向发展,具有此类特征的酒也越来越受欢迎,进口葡萄酒正是在这种消费潮流下逐渐流行开来。“随着珠三角经济的发展,珠三角消费者对餐饮的追求在提高,过去追求山珍海味的人们开始追求好的享受,开一瓶好的进口葡萄酒,能提高整个饭局的档次。”有业内人士这样说。
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