葡萄酒储藏柜国家标准或将出台

近日，由海尔集团发起的葡萄酒储藏柜国家标准制定工作组启动会议在青岛举行。会议主要议题包括组建葡萄酒储藏柜国标制定工作组、确定本标准编制计划、对标准草案(初稿)进行讨论。

　　据专家介绍，葡萄酒作为一种存储型饮品，对光线、温度和湿度都有着苛刻的要求。目前葡萄酒的存储方式主要有两种：一是酒窖，二是独立式酒柜。由于酒窖的局限性和稀缺性，因此酒柜成为储存葡萄酒的主要方式。但是酒柜产品的存储标准差异巨大，形成酒柜行业鱼龙混杂的局面，这显然不利于葡萄酒行业的健康发展。而寻求酒柜市场有序化发展的重要举措就是制定国家统一的葡萄酒储存标准。

　　经过工作组在会议现场的激烈讨论和严谨论证后，形成了会议决议，对标准草案达成了共识，并明确了工作组的任务分工。

　　参加此次会议的青岛质量监督局高善武副局长在会后接受记者采访时表示，酒柜成为中国制造业的新兴经济点，近年随着葡萄酒行业的发展迅速壮大。但目前来看，酒柜生产的产业链还不是很完善，特别是行业标准的缺乏直接导致酒柜生产的不规范。这种现象在每个新兴行业的发展过程中都会凸显，要想突破必须要有行业中的大品牌站出来引导大家来完善行业规范。

　　海尔作为中国家电行业的领导者，一贯坚持自主创新，并在创新中求发展，尤其是集团在标准工作方面的战略和积累，为海尔集团承担国家标准制定任务奠定了扎实的根基。因此，海尔向国标委提出葡萄酒储藏柜国家标准的立项申请并获得批准，并在此次计划中担当起牵头者的职责，起到了很好的表率和示范作用。

　　据悉，葡萄酒储藏柜国家标准制定计划的实施，对中国酒柜行业建立自主知识产权，摆脱酒柜无序性生产，迈向规范化发展具有突破性意义。葡萄酒储藏柜国家标准草案的形成迈出了中国葡萄酒储藏柜标准法规化的第一步，从产品的安全角度、使用性能角度做出了统一规范，最大化满足了消费者的需求，必将推动中国葡萄酒储藏柜行业的健康、有序发展。