创新、和谐成黄酒行业发展主旋律

6月14日，中国酿酒工业协会黄酒分会第三届四次常务理事会（扩大）会议在张家港举行。会议总结了黄酒分会2007年工作，讨论了2008年工作思路，国家相关部门领导和黄酒业界专家、企业代表还就黄酒行业发展问题进行了探讨。

　　黄酒分会理事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长傅建伟所作的工作报告指出，2007年，黄酒分会认真贯彻科学发展观，引导企业转变发展方式，走持续化发展道路，实现了行业又好又快的发展。2008年是我国改革开放30周年，30年来，我国黄酒行业发生了巨大的变化。30年前，全国黄酒年总产量为39.95万千升，产品单一，包装简陋。2007年，全国黄酒产量为230万千升，比1978年增加5.75倍，产品档次逐渐提高，品种也日益丰富，包装日益精美。

　　随着行业不断发展，继往开来、和谐发展已成为黄酒行业发展的主旋律，而倡导科学、健康的饮酒理念也是全行业应当积极推进的内容。另外，进一步加强节能降耗，节能减排工作，开展行业信用体系建设也是黄酒分会下一步工作的主要内容。

　　黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒行业近几年的发展态势良好。今年1—4月份，规模以上企业统计数据显示，黄酒行业产量增长8%，销售收入增长26%。从这一组数据我们可以看出黄酒企业产量和档次不断在提升。同时，我们也欣喜地看到，行业中领军品牌的领导人对企业、行业的发展比较冷静，思路也相当清晰。2008年是我国的奥运年，也是黄酒行业面临更大商机的一年。人才培养将是黄酒分会2008年的工作重点之一：黄酒分会将采取联合办学的模式，培养黄酒生产企业一线的技术专业人才，组织对黄酒品酒师的培训，做好《黄酒品酒师》教材的编印工作。另外，将组织第八届国家级黄酒评委的考核、聘任工作；继续加强与大专院校、科研机构的联络、沟通和合作；积极与媒体沟通和交流，扩大行业的影响力。

　　另外，根据协会工作需要，此次会上审议并通过增补胡普信为黄酒分会副秘书长一职的决议，并将报中国酿酒工业协会审议。