原料行情下跌 啤酒行业上下游冰火两重天

　　文/半岛网站手机登录

　　受近年来市场行情低迷的影响，占据国内啤酒原料多数市场份额的甘肃啤酒原料啤酒花和啤酒大麦目前市场收购价跌入低谷，下游加工企业也处在产品亏损滞销的困局当中，使甘肃啤酒原料生产基地正在经历严重的市场危机。但是与此同时，燕京宣布旗下两款低端啤酒产品因为原辅材料价格的上升进行提价。

　　半岛网站手机登录 食品行业首席研究员陈晨：一方面，我国啤酒原料啤酒花和啤酒大麦产能过剩；一方面国际原料又低价冲击国内市场。从目前的情况来看，国内啤酒企业大部分的啤酒原料多来自于国外，这对国内啤酒原料产业是一个很大的冲击，在国际原料价格保持低位运行的情况下，国内啤酒原料产业滞销亏损局面将继续保持。

　　数据显示，2009年，甘肃啤酒原料产量和价格双双下降，啤酒原料市场行情低迷也传导到加工环节，2009年甘肃压缩啤酒花销售价格为1.5万元/吨，比2008年下降43%.在价格和需求双双下滑的影响下，啤酒原料加工企业和产品处于滞销亏损态势。

　　与上游原料状态不同的是，国内啤酒市场的容量进一步保持高速增长，上下游呈现冰火两重天。2009年1-11月，国内啤酒产量达到4058万千升，同比增长6.43%，将再一次蝉联全球第一大啤酒大国。而国内啤酒企业的业绩也进一步转向利好，青岛、燕京、雪花等业绩进一步提升。

　　事实上，之所以出现上下游情况不一的态势，是因为国内啤酒原料和下游企业的供需不对接。由于进口啤酒大麦性价比高，麦芽产酒率高，国内企业一般都是采用的进口原料，对国内原料的需求量少，这导致进口原料在价格、质量上都优于国内原料，从而导致国内原料出现产能过剩。

　　半岛网站手机登录 研究总监张砚霖指出，如果不是目前啤酒的原料价格保持低位运行的话，啤酒面临的涨价压力更重。09年以来，虽然啤酒原料价格低位运行，但是包装、运输等费用出现上升，啤酒原料价格低迷还抵消了部分成本带来的压力，这也是国内啤酒企业涨价的原因。

　　半岛网站手机登录 发布的《2010-2015年中国啤酒市场投资分析及前景预测报告》显示，甘肃是我国最大的啤酒原料生产基地，啤酒花和啤酒大麦产量均在国内市场占有绝对优势，2009年甘肃啤酒花种植面积约为6万亩，占全国总面积的60%左右，种植面积仍居全国首位。同时，甘肃啤酒大麦生产量约占国内生产总量的40%左右。