近三月乳制品产量同比大幅攀升

　　文/半岛网站手机登录

　　11月，乳制品产量出现大幅的回升，规模以上企业乳制品产量165.5万吨，同比增长31.8%，前11月乳制品产量1761.4万吨，同比增长10.23%。其中液态奶产量140.9万吨，同比增长35.73%，前11月液态奶产量1496.5万吨，同比增长10.43%。

　　半岛网站手机登录 食品行业首席研究员陈晨认为，从11月乳制品的产量来看，乳制品市场恢复的力度较好。从近三个月的情况来看，9—11月份乳制品的产量同比大幅反弹，乳制品和液态奶的产量同比都大幅攀升，相比去年同期呈现出很高的增速，虽然11月的数据和10月的数据相比，出现了较小的下滑，但是去年10月的基数低是主要的原因。

　　半岛网站手机登录 产业研究中心整理的近几月数据显示，9月乳制品产量173.6万吨，同比增长30.92%，前9月乳制品产量1422.6万吨，同比增长3.42%，其中液态奶产量146.6万吨，同比增长34.34%，前9月液态奶产量1212.7万吨，同比增长3.03%；10月乳制品产量170万吨，同比增长44.1%，前10月制品产量1593.1万吨，同比增长10.21%，其中液态奶产量143万吨，同比增长46.95%，前10月液态奶产量1355.4万吨，同比增长10.6%。

　　从近三月的数据可以看到，9月的增速低于后两个月的增速，这是因为后两个月去年基数低，其中，10月是去年乳业最危险的一个月。而前9月乳制品产量的增速才达到3.42%，但是到了后两个月，这个增速都维持在两位数，这表明，经过一年多的努力，乳业已经基本上回到了三聚氰胺事件前的运行。

　　值得注意的是，产量的增速不一定等于销量的增速和市场的回暖，但是后者又在一定程度上影响着产量的增速。从几大上市公司的财报我们可以发现，在上半年的困难时期，上市乳企都扭转了之前的亏损状态，实现了正增长，这也表明乳制品消费市场的回暖力度明显。

　　半岛网站手机登录 发布的《2009-2012年中国乳制品行业投资分析及前景预测报告》显示，近年来，我国乳制品工业发展迅速，年均增长速度超过两位数，2008年规模以上乳制品工业总产值达1556亿元，占全国食品制造业总产值的20%。