秋茶残留农药多 买泡均需注意安全

眼下正是秋茶上市的季节，由于秋茶农药残留相对较多，购买、泡喝时要多留意其安全问题。专家指出，选购秋茶应认准QS标志，而泡喝秋茶时，最好在泡2小时之后就换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶，以最大限度地减少茶叶中的农药残留对身体的影响。

　　在茶业界，一向有“夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘”的说法，夏秋季节茶叶虫害多，如果喷施农药，会使茶叶中的农残超标，损害消费者的健康。但光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的。那怎么才能安全购买、泡喝秋茶呢？

　　首先，市民在选购茶叶的时候，一定要认准质量安全（QS）标志。目前街头大大小小的茶叶店很多，仍有许多没有QS标志的茶叶在市场上销售。其次，对于新上市的秋茶，市民最好在泡2小时之后就换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶，只有这样才能最大限度地减少茶叶中的农药残留对身体的影响。因为茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药逐渐被浸出，而在2小时之内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留农药成分大部分都泡不出来。

　　另外，喝秋茶也有讲究。爱吃肉的人，容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃；爱美的女士，适宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效；偏瘦的人，在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶。